大丽花：从墨西哥亡灵节到英国菜园的跨洋传奇

2026年10月22日，英国《卫报》乡村日记专栏作者保罗·埃文斯（Paul Evans）在什罗普郡马奇斯地区的菜园中，为一朵“餐盘般大小、最明亮橙色”的大丽花驻足。据《卫报》报道，这朵半仙人掌型大丽花的花朵呈现“像马克·罗斯科画作《橙色》（No. 210/No. 211）般的振动静止感”，花瓣如狂舞般卷曲舒展，与金色花盘形成鲜明对比。这一来自墨西哥的异域花卉，自18世纪引入英国后，已在当地菜园文化中扎根200余年，成为连接亡灵节传统与英国园艺热情的独特纽带。

菜园中的视觉盛宴：大丽花的当代复兴

“园丁是群离经叛道的人。尽管我们热衷野生园艺，追求自给自足的蔬果，但对新奇、变异乃至壮观怪异的渴望是无止境的。”埃文斯在文章中写道。今年5月，他从超市购买一袋大丽花块茎种入菜园，因标签丢失，三株不同品种的大丽花意外共生：一株白粉相间的绒球型在热浪中绽放，一株白橙黄相间的球形花随后盛开，最终这株半仙人掌型橙色大丽花在秋季成为视觉焦点。埃文斯对此表示：“我们失去了标签，反正也分不清品种，但它们就这样各自精彩地长大了。”这反映了大丽花在英国园艺中悄然复兴的趋势——不再是过时的维多利亚风花卉，而是兼具观赏性与竞赛价值的菜园宠儿。

从墨西哥到荷兰：大丽花的跨洋传播史

大丽花的现代品种演化始于1872年，当时一株大丽花·华雷西（Dahlia juarezii）块茎被送往荷兰，这一事件成为半仙人掌型大丽花的起源。据RHS（英国皇家园艺学会）数据，此后通过杂交育种，全球已培育出超过5万个大丽花品种。埃文斯的文章提到，虽然大丽花在园艺时尚中地位起伏，但作为切花作物和竞赛花卉，它在英国菜园中始终占有一席之地。与番茄相似，大丽花同样原产墨西哥，其传播路径嵌入欧洲殖民历史——正如埃文斯所言，“我们读到的大部分前哥伦布时期大丽花历史，其实是由欧洲帝国主义者精心编织的神话。”

文化符号的旅行：从亡灵节到万圣节

大丽花在墨西哥文化中具有象征意义，它是亡灵节（Día de los Muertos）的象征花卉，被尊为墨西哥国花。然而，埃文斯指出，万寿菊（marigold）才是亡灵节中历史更正确的首要花卉。“大丽花与亡灵节的关联更多是象征性的，而万寿菊才是真正的节日主角，”他写道。尽管如此，大丽花与万圣节民俗的联系为其增添了神秘色彩。据英国广播公司（BBC）早前报道，墨西哥亡灵节于每年11月1日至2日举行，联合国教科文组织于2008年将其列入人类非物质文化遗产名录，这一传统正通过移民和文化交流在全球范围内传播。

英国菜园的异域接纳：大丽花的本地化进程

在什罗普郡的菜园中，埃文斯的邻居种植了“一排排绚丽花朵和完美蔬菜”，体现了英国业余园艺的民间传统。大丽花适应性极强，从墨西哥高地到英国温带气候，其块茎能耐受霜冻，花期从夏末持续至秋末，完美契合英国园丁对秋季色彩的追求。埃文斯提到，“怪异而越界的大丽花如今在英国菜园传统中占有一席之地，也在我们那颗离经叛道的小心脏里占据特殊位置。”这种文化接纳并非孤例，正如番茄、土豆等美洲作物一样，大丽花已彻底融入英国饮食和园艺文化，成为跨大西洋植物交流的生动例证。

“我们买了一袋超市大丽花块茎，5月种下，现在收获了如此惊艳的花朵，”埃文斯如此描述他的园艺实践，“这就是园艺的乐趣——你永远不知道会得到什么。”他的文章收录于《变幻天空下：卫报乡村日记精选（2018-2024）》一书，该书已在卫报书店发售。大丽花的故事是植物迁徙与文化交流的缩影，从阿兹特克文明到英国菜园，这朵“怪异而壮观”的花，正以它独有的方式跨越国界与时代。

Q1: 大丽花为什么在英国菜园中如此受欢迎？

**A1: 大丽花因花色丰富、花型多样（从绒球型到仙人掌型）、花期长（夏末至秋末）且栽培相对容易而备受青睐。作为切花作物可满足家庭装饰需求，作为竞赛花卉能展现栽培技艺，兼具观赏性与实用性，适应了英国园丁“对壮观事物的偏好”。

Q2: 大丽花和墨西哥亡灵节有何文化关联？

**A2: 大丽花在墨西哥被视为亡灵节的象征花卉之一，其艳丽的色彩被认为能引导亡灵回归人间。不过，历史上万寿菊才是亡灵节的首要花材，大丽花的象征性关联更强。这一文化背景为大丽花增添了异域浪漫色彩，也解释了其在欧洲传播中的特殊意义。

从墨西哥高地到什罗普郡的泥土地，这朵橙色大丽花用200多年时间完成了跨越大西洋的文化旅程。它在超市塑料袋里重生，在英国菜园中绽放，成为连接两个国度的活体信使。埃文斯的乡村日记提醒我们，每一株异域花卉背后都承载着漫长而曲折的故事，而英国园丁的“离经叛道”恰恰为这些故事提供了生长的土壤。